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  • 广西柳州推出螺蛳粉月饼 门客:很香
  • 日期:2018-05-16   点击:次   字体:[ ]

  原标题:月饼界新网红!广西新出一款螺蛳粉月饼 你怕了吗?

  1日,柳州水上狂欢节拉开尾声,整个柳州都嗨了起来,种种新颖的工具,也是屡见不鲜。比方螺蛳粉美食节就不克不及错过,那边听说有一种螺蛳粉月饼,滋味终究怎样样?一同去试试。

  [记者 李翔 青卉:我们如今就离开了这个螺蛳粉月饼的摊位,如今我们可以看一下,从表面看,有点像糍粑,跟我们传统的月饼的皮,还不大一样,这个看起来,一点儿都不像月饼, 你以为外面包裹的是什么?是不是我们平常吃的,螺蛳粉啊。我以为不该该是我们平常吃的螺蛳粉吧。]?

螺蛳粉月饼外面,包的究竟是什么?

  各人也别猜了,切开一看就晓得了。

  喏,细细的米粉、

  花生、酸豆角、

  木耳、黄花菜、

  螺蛳肉、腐竹,

这可不便是平常我们吃的螺蛳粉么? 螺丝粉月饼,

  来一份吗?

  [柳州市烘焙协会会长 薛春雄:它颠末一些特别的处置,就更香,(是不是炸过?)对,这个粉就更香了。皮这个工艺实在很考究,我们用糯米来做,由于用传统的月饼皮的话,就会带甜味,咸甜的滋味综合就不黑白常的妙,以是就用糯米的。最初我们不烤,就煎,就更香。]

说了这么多,螺蛳粉月饼的滋味怎样样?记者早已收不住口水,要好好品味一番了。

  [记者 李翔 青卉:闻起来是螺蛳粉的滋味,然后表面的皮很脆,两面很脆,两头这块,便是很糯的糯米。我以为,它跟我们平常吃的螺蛳粉纷歧样,它最妙的中央,它的这个米粉呢,不像我们平常吃的米粉是糯的,它的米粉是炸过的,有点像我们吃的小薯条的觉得,不是小薯条,是小辣条,小辣条的觉得。对,儿时的影象,由于它有这个酸辣的觉得嘛,很香,麻辣鸡丝的觉得。]

除了螺蛳粉月饼,美食节的任务职员还制造了上千米的螺蛳粉,总长度达1580米!发明了一项美食吉尼斯记录。 你,想去试试吗?

  不外,说到月饼,邻近中秋,“颜值口胃双在线”的旧式月饼逐步成为社会核心。就连小编也总是看到冤家圈里种种安利新口胃月饼,或许求拼团去香港买月饼。

  现实上,这几年随着经济和消耗才能的晋级,特性化、差别化构成一股时髦风。继粽子之后,月饼届好像也出现出一系列新景象。

  “奇葩”口胃网红款多年来五仁月饼不断占据着月饼届的豆剖瓜分。时至昔日,月饼届异军突起:

十仁月饼——在五仁月饼的馅料根底上再加其他五种馅料制造而成,块头也比平凡月饼大四到六倍,间接革新了网友们的三观。 (汗,讲真,十仁月饼实在是两只五仁月饼吧?)

  酸菜牛蛙月饼

  上海南京东路上一家老字号月饼店推出了这只吃了需求“吐骨头”的神奇月饼,也不知滋味怎样。

  另有一些深受甜食喜好者推许的月饼,比方:香港美心流心奶黄月饼,源于粤式流沙包,自上市以来就好评满满。其他另有蛋黄酥、抹茶月饼、鲜肉月饼、榴莲月饼……颜值口感都不在话下,更能满意当下年老人特性化的需求。

  不论里面的天下何等精美,

  旧事妹我最钟意的,

  照旧最复杂的传统蛋黄月饼。

  你呢?网红月饼,你喜好吗?

  泉源:广西电视台旧事频道



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